Os bagels simples representam mais de 44% da participação no mercado global de bagels – um número que se manteve notavelmente estável mesmo quando a categoria se diversificou em dezenas de variantes aromatizadas e...

As vendas de bagels permaneceram estáveis durante décadas – mas o que os consumidores esperam da sacola mudou drasticamente. Uma parcela crescente de compradores agora vira a embalagem antes de comprar, procurando ...

O sanduíche de bagel percorreu um longo caminho desde suas origens na delicatessen. O que começou como um ritual matinal em Nãova York – salmão defumado, cream cheese, um bagel torrado – se expandiu para...

O bagel recheado está tendo um momento - e é fácil entender o porquê. O que começou como uma ideia de nicho circulando em blogs de culinária se tornou um dos formatos de café da manhã mais comentados dos...

Dê uma mordida em um bagel medíocre e você saberá disso imediatamente. A crosta cede com muita facilidade, o interior fica macio e empanado e tudo desmorona sob uma camada de cream cheese. Agora morda um verdadeiro...

Actualmente, a base de consumidores de bagels apresenta características claras de juventude e diversificação, com os trabalhadores administrativos urbanos com idades compreendidas entre os 25 e os 35 anos a tornarem-s...

Nos últimos anos, o mercado de panificação da China continuou a se expandir. O mercado de varejo atingiu uma escala de 611,07 bilhões de yuans em 2024, marcando um aumento de 8,8% ano a ano, e deverá crescer para 859,...